CLASIFICACIÓN DE LOS RESIDUOS EN:
Orgánico - cartón- papeles – plásticos – vidrios
DESARROLLO SOCIAL SUSTENTABLE
Algunas definiciones
El desarrollo es sustentable cuando satisface las
necesidades de la presente generación sin comprometer la capacidad de las
futuras generaciones para que satisfagan sus propias necesidades.
En el medio ambiente los residuos se reciclan aumentando la
fertilidad natural.
Comisión Mundial del Medio Ambiente y del Desarrollo (ONU
1987, Informe Brundtland).
Desarrollo agropecuario y rural sustentable es la
administración y conservación de la base de recursos naturales y la orientación
de los cambios tecnológicos e institucionales de tal forma que aseguren el
logro y la satisfacción permanentes de las necesidades humanas para el presente
y las futuras generaciones.
Dicho desarrollo sustentable (en los sectores agropecuario,
forestal y pesquero) conserva la tierra, el agua, los recursos genéticos de los
reinos animal y vegetal, no degrada el medio ambiente, es tecnológicamente
apropiado, económicamente viable y socialmente aceptable. (FAO, 1992).
2. MATERIA ORGANICA
A lo largo de la historia, el hombre ha asociado la
fertilidad del suelo, con el color oscuro que proporciona la materia orgánica
humificada. También se ha constatado que los suelos fértiles y de gran
productividad, con el tiempo se convertían en menos productivos, llegando a
veces, incluso a dejar de serlo, asociado a la pérdida progresiva del humus, la
erosión y el agotamiento del suelo por el uso agrícola-ganadero.
El contenido en materia orgánica de los suelos varía desde
cantidades inferiores al 1% en suelos desérticos a más de 24 % en suelos
orgánicos. En suelos agrícolas de la Pampa Húmeda, el rango oscila del 2% al 5%
para los primeros 15 centímetros, mientras que en profundidad su valor es
insignificante.
La materia orgánica consiste en un complejo sistema de
sustancias en un estado dinámico permanente, producido por la incorporación de
restos orgánicos de origen vegetal y animal al suelo, que se descomponen bajo
la acción de microorganismos, bacterias, hongos, levaduras y animales.
Materia orgánica no humificada: incluye la biomasa vegetal,
animal y microbiana.
La materia orgánica que se descompone, se transforma en
elementos minerales solubles o gaseosos tales como NH3-, NH4+, NH2-, PO4H-2,
POH2-, SO4-1 H2O, CO2 por un proceso llamado mineralización. También y al mismo
tiempo parte de esta materia orgánica por el proceso de humificación, origina
complejos coloidales (complejos húmicos o humus) que establecen relaciones
físico-químicas con la materia mineral, y que de esta manera se vuelven
estables y resistentes a la acción microbiana.
Humus: es la sustancia compuesta por productos orgánicos, de
naturaleza coloidal, que proviene de la descomposición y resíntesis de restos
orgánicos en el suelo.
EFECTO DE MATERIA ORGÁNICA EN EL SUELO: Fuente de nutrientes
Fuente de energía para procesos microbianos
Aumenta la retención hídrica y almacenaje de agua
Atenúa los cambios bruscos de temperatura en el suelo.
Favorece la formación de estructura.
Conforma los complejos arcillos-húmicos, importantísimos en
la estructuración de los suelos.
Aumenta la capacidad de intercambio catiónica
Capacidad de regular el pH
Fuente: CAPACITACION PARA EL RECICLADO DE RESIDUOS ORGANICOS
-Fuente de sustratos, abonos y acondicionadores de suelos
degradados-
TRANSFERENCIA PROYECTO ACREDITADO A11 151.
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS Y FORESTALES
CATEDRA DE EDAFOLOGÍA 0221 423 6758
Proyecto Subsidiado por la Universidad Nacional de La Plata
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