COMPOSTAJE

COMPOSTAJE

En los últimos años ha habido un aumento progresivo del volumen de residuos biodegradables y de la cantidad de materia orgánica que se desecha. Esto plantea un grave problema de eliminación para la sociedad y la conservación del Ambiente. Por tanto, la reducción o reutilización de los residuos biodegradables debería ser un objetivo prioritario de las políticas medioambientales.

El compostaje es un proceso de transformación aerobica controlada de los materiales orgánicos contenidos en los residuos por medio de la actividad de los microorganismos. Este proceso combina fases mesófila -A- (15 a 45°C), termófila -B- (45 a 70°C) y de maduración -C- a temperatura ambiente. Obteniendo la transformación de un residuo orgánico en un producto estable, que puede estar libre de patógenos y factible de ser aplicado al suelo.

El compost es una sustancia estabilizada, precursora de la humificación, que se obtiene en el proceso de compostaje, con unas características concretas como son la estabilidad, homogeneidad, inocuidad y alto valor para uso agrícola según la calidad de origen del residuo.

MATERIALES A COMPOSTAR

Residuos animales:

Estiércol bovino, caballar, caprino, porcino, aviar y de conejos

Residuos vegetales:

Restos de cosechas, tubérculos, hortalizas y frutas

Restos de podas en fruticultura, de actividades forestales

Residuos industriales:

Restos de semillas o de frutos una vez extraído el elemento esencial

Carpintería, resto de maderas procesados

Residuos domiciliarios:

Residuos sólidos orgánicos generados en los hogares.

FACTORES QUE AFECTAN AL COMPOSTAJE

Relación C/N: el carbono y el nitrógeno son los dos constituyentes básicos de la materia orgánica. Debido a esto, y para poder obtener un compost de calidad, es importante que exista una relación equilibrada entre ellos. Teóricamente la relación C/N 25-35 es la más adecuada, aunque en función de las materias primas que conforman el compost esto puede variar. Si la relación C/N es muy elevada disminuye la actividad biológica, mientras que si es muy baja no afecta al proceso de compostaje, perdiendo el exceso de nitrógeno en forma de amoniaco.

Humedad: Es un factor fundamental del proceso de compostaje. Sin suficiente agua (contenidos menores al 40%), la actividad microbiana disminuye y el proceso se vuelve excesivamente lento, y con demasiada humedad (mayor del 60%) se produce una mala aireación que conduce a condiciones anaerobias y a la putrefacción de la materia orgánica.

Fuente: CAPACITACION PARA EL RECICLADO DE RESIDUOS ORGANICOS

-Fuente de sustratos, abonos y acondicionadores de suelos degradados-

TRANSFERENCIA PROYECTO ACREDITADO A11 151.

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS Y FORESTALES

CATEDRA DE EDAFOLOGÍA 0221 423 6758

Proyecto Subsidiado por la Universidad Nacional de La Plata